كفتة شيف سلمي بالبطاطس المبشورة ...ممممممممم تحفة

أزيكوا يا احلي فتاتيك في احلي منتدي انا جربت امس كفتة الشيف سلمي من برنامج من مصر علي قناة فتافيت طلعت طعمها تحفة و طرية و مش تقيلة علي المعدة و جوزي و أولادي قالولي اوعي تعملي اي كفتة تاني غير دي
المقادير
لحم مفروم كيلو
بطاطس واحدة كبيرة
ملح و فلفل وبيضه
معلقة ك نعناع ناشف
الطريقة
قلبي كلة علي بعض بس للأمانة حطيت بصلة ميشورة هي ما قالتش عليها و صبعيها دواير و حطي ف الطاسة زيت سنتي واحد بس و اقليها اربع خمس دقايق وش و اربع خمس دقايق وش التاني و حطيها في العيش البلدي ساندويتش مع خس و طماطم وضبيهم في الاطباق قرب ميعاد الرجوع من المدرسة و ذوقي احلي كفتة و أطري كفتة و النهاردة عملتها في الحواوشي نفس الطريقة تحفة لان نشا البطاطس بيطري اللحمة اوي و اوعي تنسي النعناع مهم

» - تشكيــــلة تحفة للحواااامـــــل -